CAFÉ
GRINGO CAFÉ. Inspirado nas típicas lanchonetes americanas, o pequeno estabelecimento oferece sugestões para o desjejum, além de saladas, sanduíches e sobremesas. O waffle com geleia de blueberry (R$ 24,00) é uma das especialidades. No capítulo dos sanduíches, peça o recheio de rosbife, queijo gruyère e molho de carne com salada (R$ 28,00). Pagando um pouco mais, qualquer das opções pode levar quantidade extra de carne. Sábados e domingos são dias de eggs bennedict (R$ 20,00). Saborosa tradição na terra do Tio Sam, a receita consiste em ovo poché sobre torrada, regado por um untuoso molho hollandaise e salpicado com cebolinha. Para adoçar, é escolha acertada a torta de maçã com sorvete de baunilha (R$ 14,90). Rua Barão da Torre, 240, loja A, Ipanema, ☎ 3813-3972 (29 lugares). 8h30/23h (sex. e sáb. até 1h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 20,00) ? ↔ https://www.gringocafe.com. Aberto em 2010.
CHOCOLATES
CACAU NOIR. O chocolate belga é a matéria-prima desta rede de doces com decoração arrojada. Sucesso de vendas, as trufas chegam na versão tradicional e em opções inventivas, como as de champanhe, amêndoas e até cachaça (R$ 3,20 cada uma). A cereja de cabinho, envolta em calda de chocolate, também chama atenção na vitrine (R$ 3,80). Ganaches (R$ 3,20 a unidade) recebem estampas fofas, como o calçadão de Copacabana, que enfeita o doce recheado de caramelo e salpicado de flor de sal. Há ainda sabores de Cointreau, café com castanha-do-pará e vinho do Porto. Nos quiosques na Barra e no Leblon o expresso é da marca Nespresso (R$ 4,50). Na loja de Ipanema, o grão fornecido pela rede Armazém do Café entra no preparo da bebida (R$ 3,80). Rua Ataulfo de Paiva, 270, 1° piso (Rio Design Leblon), Leblon, ☎ 2529-6977. 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 10,00 a primeira meia hora). →; Avenida das Américas, 7777, 2° piso (Rio Design Barra), Barra, ☎ 2432-8281 (14 lugares). 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 10,00). →; Rua Visconde de Pirajá, 414, térreo (Galeria Quartier), Ipanema, ☎ 2247-9843 (6 lugares). 10h/19h (sáb. até 14h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. https://www.cacaunoir.com.br. Aberto em 2005.
CREPES
BIBI CREPES. Quarenta opções de recheio aparecem no cardápio dedicado às panquecas. A versão de frango, catupiry e palmito (R$ 15,90) é a favorita desde a inauguração deste braço da conhecida rede de lanches Bibi. Crepes preparados com massa comum ou light, de farinha integral, sem adição de açúcar ou sal, também entram em receitas como a de queijo, molho de tomate e filé-mignon (R$ 25,50), além de opções doces. Faz as vezes de sobremesa o preparo com massa de chocolate envolvendo sorvete crocante e calda quente de chocolate (R$ 11,80 o pequeno, 14,90 o grande). Rua Cupertino Durão, 81-A, Leblon, ☎ 2259-4948 (46 lugares). 11h30/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? https://www.bibiemcasa.com.br. Aberto em 1999.
DOCES
PETITS FOURS. De dia a lojinha com jeito de casa da vó acolhe a freguesia do bairro ? de madrugada, serve de refúgio para os boêmios que querem terminar a noite com um doce. Sobremesas portuguesas são o ponto forte. O pastel de coimbra, com creme de ovos e amêndoas, os ovos moles (R$ 9,50 cada um) e os papos de anjo na calda de ovos (R$ 8,90) são disputados. Mas o carro-chefe é mesmo o toucinho do céu (R$ 14,90 a fatia). Outras tortas também podem agradar: são vendidas fatias dos sabores nozes, cheesecake (R$ 14,90 cada uma) e brigadeiro (R$ 12,90), além das integrais de maçã (R$ 14,90) e banana (R$ 13,90). Entre os salgados, prove as quiches de espinafre (R$ 8,90) ou de bacalhau (R$ 10,90). Rua Aristides Espínola, 101, loja B, Leblon, ☎ 2274-0348 (20 lugares). 9h/2h (sex. e sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 1971.
HAMBÚRGUERES
ZACKS. A decoração divertida se apoia em objetos que fazem referência aos anos 60. No cardápio há um amplo leque de opções, que vai de petiscos a refeições completas. Mas as estrelas são mesmo os hambúrgueres, servidos com fritas ou salada verde, além de molho à escolha. Um clássico, o cassius clay (R$ 32,90) traz duas fatias de picanha, cogumelos frescos, queijo prato, cheddar e tomate. Outra opção, o barbarella (R$ 25,90) é feito com um blend de fraldinha e calabresa levemente picante, além de queijo provolone, alface e tomate. Para encerrar, a tentadora musse de chocolate com morango e chantili (R$ 9,90) atende pelo nome de la dolce vita. Rua México, 31, Centro, ☎ 2533-2190 e 2262-2753, ? Cinelândia (92 lugares). 8h/20h (fecha sáb. e dom.). Cc: D, M e V. Cd: todos. ↔; Praia de Botafogo, 228, loja 101 (Edifício Argentina), ☎ 2552-3644 (106 lugares). 8h/22h (sáb. e dom. 11h/ 0h). Cc: todos. Cd: todos. → ↔ Mais dois endereços. https://www.zacks.com.br. Aberto em 2007.
PASTÉIS
OFICINA DO PASTEL. Especializada no salgado que carrega no nome, por sinal, o único produto servido por lá, a casa ocupa o mesmo ponto no Shopping da Gávea há mais de trinta anos. Nesse período, a lista de sabores sofreu poucas alterações. São dezoito recheios, doces e salgados. Curiosamente, o sabor mais pedido é o simplório queijo de minas (R$ 5,50). Para novas experiências, explore a linha de especiais, que sugere, entre outras opções, o indiano, de galinha ao curry (R$ 5,50). A linha top identifica os pastéis de 25 centímetros, como o de camarão com catupiry (R$ 7,50). Para a sobremesa, decida entre banana com canela e açúcar, maçã com passas e goiabada com catupiry (R$ 5,50 cada um). Rua Marquês de São Vicente, 52, 1º piso, loja 104 (Shopping da Gávea), Gávea, ☎ 2540-6451/7487 (16 lugares). 10h/22h (qui. a sáb. até 0h). Cd: todos. Aberto em 1980.
