Muitas vezes subestimado nas dietas, o magnésio vem ganhando destaque como um importante nutriente. Está envolvido, afinal, em mais de 300 processos metabólicos no organismo, sendo essencial na produção de energia, na contração muscular e até na regulação do humor. Seu déficit pode inclusive impactar no rendimento durante a atividade física. “A recomendação diária é de cerca de 410 miligramas para homens e 310 miligramas para mulheres, mas a maioria não atinge esses valores através da alimentação”, explica a nutricionista esportiva Maria Fernanda Pio, que ensina onde encontrá-lo dentro da própria despensa.
Cacau puro em pó com alta concentração, quase 500 miligramas por 100 gramas, também é fonte de antioxidantes e flavonoides
Semente de abóbora são 262 miligramas a cada 100 gramas, e ainda provê fibras, proteínas e gorduras saudáveis
Castanha-do-pará além de vitamina E, selênio e antioxidantes, contém 225 miligramas a cada 100 gramas
Alimentos integrais arroz, aveia, quinoa e amaranto possuem elevado índice do nutriente, fibras e vitaminas do complexo B
Leguminosas de 100 a 150 miligramas em 100 gramas, lentilhas, feijão, grão-de-bico e ervilhas são excelentes escolhas
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