Guerra do bacalhau

Enquanto os donos do Antiquarius se preparam para repaginar a unidade da Barra, que será transferida para outro shopping do bairro, o Grupo BGA, de São Paulo, já tem data para aterrissar no Rio, atiçando a concorrência pelos fãs da culinária portuguesa na cidade. Donos das redes America, do posto Graal e da churrascaria Barbacoa, os sócios abrirão no fim de setembro uma filial do Rancho Português por aqui. O restaurante ocupará a antiga pizzaria La Forneria, em Ipanema, com a promessa de um ambiente sofisticado e muitos pratos de bacalhau, mas a preços bem mais em conta. “O Antiquarius é um assalto a mão armada. Já trabalhei lá e garanto que nada no cardápio vale quanto custa. Eles salgam demais”, bate o executivo responsável pela nova casa, Antônio Mesquita.

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