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Olhando de fora, a fila para entrar no Gourmet Square desanima. Mas o entre e sai de gente é tão grande que em 15 minutos tudo anda e é possível entrar no espaço. Lá dentro, fica difícil entender porque tanta fila do lado de fora. Estandes vazios e com pouca espera. Donos de restaurantes reclamam de tamanho controle na entrada quando a lotação não está nem perto das 500 pessoas (sentadas) anunciadas. Um dos poucos lugares com fila é para Roberta Sudbrack. Ainda assim, a espera pelo famoso cachorro quente não é longa. Na hora de comer, sobra espaço nas grandes mesas coletivas e faltam cadeiras. A disposição apertada do espaço também dificulta a circulação das pessoas entre as bancadas.
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