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Rick Amaral: do bar no Leblon para um quiosque em São Conrado (Crédito: Anna Fischer)
Sucesso na orla do Leblon desde a década de 90, o Bar da Praia, no Marina Palace, está sob nova direção há um mês e já tem data para fechar as portas. O empreendimento de petiscos leves e programação light, agora comandado pelo grupo Jaeé, dos sócios Fred Weissmann e Maria Emanuella Severiano Ribeiro, e pelo empresário Rick Amaral, expoente na noite carioca, vai durar apenas até o próximo verão. “O hotel vai fechar para reformas. Eles querem atingir um padrão cinco-estrelas a fim de concorrer com o Fasano”, revela Amaral. Paralelamente, o empresário se volta para a inauguração de um novo quiosque na Praia de São Conrado, que deve abrir no fim de março com foco em comidinhas, cerveja, vinhos e bons drinques. “Eu sempre achei que faltava um point descolado naquela faixa de areia, onde moro há anos”, explica. Aos 46 anos, o dono da antiga boate Baronetti avisa, no entanto, que a vizinhança pode ficar tranquila: não vai ter noitada. “Quero agregar, e não desagradar.”
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