Cervejinha

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Da produção aos estilos, tudo que você precisa saber sobre o universo das cervejas especiais, por Carolina Barbosa
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Bares cariocas recebem relançamentos da BottoBier

Os rótulos Tcheca (Bohemian Pilsner), Zoontje (Belgian IPA) e Thor (Doppelbock) são plugados em endereços da cidade nesta sexta (21)

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 21 jul 2017, 20h09 - Publicado em 21 jul 2017, 19h53
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  • Nesta sexta (21), diversos bares do Rio recebem os três relançamentos da BottoBier, que ganhou festa oficial na última quarta (19), em Botafogo. Criadas pelo experiente cervejeiro Leonardo Botto, as novidades estarão plugadas em endereços como o Pub Escondido, em Copacabana, e as empreitadas do grupo em Botafogo, no Brewteco (Barra e Leblon), PlayGrowler, em Ipanema, Herr Pfeffer, no Leblon, além das três casas do criador das receitas.

    No Colarinho, a Bohemian Pilsner Tcheca (5% de teor alcoólico), de coloração dourada, leve, elaborada com água, malte de cevada especiais, lúpulo Saaz estará à venda por R$ 16,90 (half pint), mesmo preço praticado para a Belgian IPA Zoontje (6,8% de teor alcoólico). Trata-se de um exemplar aromático, com notas cítricas e florais provenientes dos lúpulos americanos e amargor bem inserido.

    Na Birreria estará disponível a Doppelbock Thor (9,2% de teor alcoólico), encorpada, com notas maltadas evidentes no aroma e no sabor, que remetem a caramelo e toffee, e baixo amargor (R$ 18,90 half pint).

    Confira abaixo sugestões de endereços para provar as novidades:

    Artesanato da Cerveja

    Rua Barata Ribeiro, 247 – loja C – Copacabana
    Tel: 3734-4970

    Boteco Colarinho

    Rua Nelson Mandela, nº 100, lj 127 – Botafogo
    Tel: 2286-5889

    Booze Bar

    Avenida Mem de Sá, 63, Centro
    Tel: 2252-1588

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    Birreria Escondido, CA

    Rua Voluntários da Pátria, 53 – Botafogo
    Tel: 3489-9989

    Pub Escondido, CA

    Rua Aires Saldanha, 98 – Copacabana
    Tel: 2522-9800

    Botto Bar Barra

    Avenida das Américas, 8585 – Barra

    Tel: 96452-1229

    Botto Bar Botafogo 

    Rua Henrique de Novais, 55 – Botafogo
    Tel: 3496-7407

    Botto Bar Praça da Bandeira

    Rua Barão de Iguatemi, 205 – Praça da Bandeira
    Tel: 3496-7407

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    Brewteco Barra

    Avenida Olegário Maciel, 231 – Barra
    Tel: 3986-1012

    Brewteco  Leblon 

    Rua Dias Ferreira, 420 – loja E – Leblon

    Tel: 2512-3114

    Herr Pfeffer

    Rua Conde Bernadotte, 26 – Leblon

    Tel: 2239-9673

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    PlayGrowler 

    Rua Teixeira de Melo, 47–A, Ipanema

    Tel: 3449-8015

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