Leonardo Botto ministra curso de produção de cervejas artesanais

No sábado (8), o experiente Leonardo Botto, proprietário do Botto Bar, ministra mais uma edição de seu curso de produção de cervejas artesanais no espaço Vizinha 123, em Botafogo. Com duração de 9h às 21h, a aula abrange conteúdo que vai desde a história da bebida e classificações até matéria-prima e equipamentos.

Aos interessados, o encontro custa R$ 430 e inclui coffee break, almoço, lanche e degustação de rótulos especiais, a exemplo de variedades da alemã Weihenstephan, vendida desde 1040. A receita produzida na brassagem por alunos e pelo professor no será degustada 40 dias depois. As inscrições devem ser feitas pelo email contato@bottobier.com.

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