Delícias do alto do morro

Na capa de VEJA RIO que chega às bancas no sábado, assinada por mim e a Rachel Sterman, jogamos luz sobre a gastronomia produzida nas favelas cariocas pacificadas (e premiamos os melhores em cinco categorias, na primeira edição do “Comer & Beber da Paz”). Traçamos um roteiro saboroso por estabelecimentos de atendimento cordial e eficiente,  onde se come muito bem, muitas vezes diante de vistas de tirar o fôlego. Lugares que até pouco tempo atrás eram impossíveis de se frequentar, por conta do domínio pelo tráfico. Neste mesmo espírito, o Sebrae/RJ promove, nos dias 23 e 24 de novembro, a segunda edição do Festival Gastronômico e Cultural Sabores do Porto, uma parceria com a Secretaria Estadual de Assistência Social e Direitos Humanos, Cdurp, Porto Cidadão, Concessionária Porto Novo, Vila Olímpica da Gamboa.

Nos dois dias de evento, das 12h às 20h, dezessete estabelecimentos localizados no morros do Pinto , Providência e arredores, servirão pratos especialmente criados para o festival, com preços entre R$ 2,50 e R$ 39,99 (valor do bacalhau oferecido pelo Blanche). Para quem quer provar de tudo um pouco, algumas receitas poderão serão oferecidas também em tamanho degustação a um valor mais baixo. Confira a programação e aproveite. Trata-se de uma ótima oportunidade para conhecer estas áreas – e uma ótima desculpa para provar pratos saborosos. A organização do evento irá disponibilizar transporte por vans (saindo do Museu de Arte do Rio, MAR, e da Rua da América, na altura do número 62).

O consumê de camarão (R$ 10,00) do Bar do Carlinhos, no Morro do Pinto (foto: André Cyriaco)

Menu completo:

Macarrão de Pressão

Estabelecimento: Gregória Paiva Cardoso

Preço: R$10,00/R$5,00

Rua da América, próximo ao nº62 – Gamboa

Escondidinho de Camarão Grelhado

Bar das Louras – Morro da Providência

Preço: R$15,00/R$10,00

Rosana Batista Damasceno

Lula na Batata

Bar do Carlinhos – Rosane Pifani Lago

Preço: R$10,00

Rua Monte Alverne, 101 – Morro do Pinto

Acarajé Imperial

Barão da Gamboa – Vera Lucia Areas Curto

Preço: R$7,00

Barão da Gamboa – em barracas

Consumê de Camarão

Bar do Carlinhos –Lúcia Luiza de Souza

Preço: R$10,00/R$5,00

Rua Monte Alverne, 101 – Morro do Pinto

Carreteiro do Veto

Bar do Veto – Everton Azevedo Santana

Preço: R$4,00

Morro da Providência

Carne de Sol com Aipim

Bar do Omar – Omar Monteiro

Preço: R$30,00 (para duas pessoas)

Rua Sara, nº114 – Morro do Pinto

Pastel de Forno (ameixa c/ bacon)

Barão da Gamboa – Marcelino Francisco Toledo

Preço: R$ 7,00 (porção)

Barão da Gamboa – em barracas

Bolinha de Queijo com Recheio de Calabresa

Barão da Gamboa – Juciara Brasileiro Peres

Preço: R$8,00 (porção com 10)

Cuscuz Tropical

Nildilene J dos Santos

Preço: R$ 3,00

*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)

Bacalhau à la Blanche

Leoniza Sobreira (Blanche)

Preço: R$ 39,99/R$ 19,99

Restaurante Colore – Rua Sacadura Cabral, nº227

Tapioca Colorida

Julia Teixeira

Preço: R$ 4,00

*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)

Trufa Tropical

Ana Carolina Matias da Silva

Preço: R$ 2,50

*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)

Pavê Delicioso

Barão da Gamboa – Angela M. Fonseca pinto

Preço: R$ 4,00

Barão da Gamboa – em barracas

Quirela

Barão da Gamboa – Silvana Amaro

Preço: R$ 8,00/R$ 5,00

Barão da Gamboa – em barracas

Chocafé

Maria do Socorro S. Pequeno

Preço: R$ 3,00

*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)

Bomba de Camarão

Marli Daniel Severiano

Preço: R$ 4,00

*Rua Sacadura Cabral, 227 (no restaurante Colore)

SERVIÇO:

Data: De 23 a 24 de novembro

Horário: 12h às 20h

Local: Zona Portuária – Morros da Providência, Pinto e Gamboa

(bares e restaurantes participantes)

• Gamboa
• Morro da Providência