Por Marcelo Copello
Você sabe qual o país que tem o maior consumo per capita de vinho no mundo?
Errou quem disse França. Errou quem disse Itália. O campeão mundial no consumo de vinho é o Estado do Vaticano. Segundo pesquisa do Wine Institute, da Califórnia, os 800 habitantes doVaticano consomem em média 74 litros de vinho ao ano. Fazendo as contas isso dá perto de 100 garrafas ao ano ou cerca de duas garrafas por semana! A igreja católica mantém assim sua histórica ligação com o vinho.
Para termos uma idéia, França consome em média cerca da 45 litros de vinho por habitante ao ano.
E o Brasil? Bom, nós ainda estamos engatinhando. O consumo de vinho aqui é de 2,2 litros per capita ao ano. Ou seja, enquanto um habitante do Vaticano consome em média 2 garrafas por semana, um brasileiro degusta em média por semana uma taçinha bem pequena de 40ml.
Marcelo Copello (mcopello@simplesmentevinho.com.br)