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Por Marcelo Copello
O CIVP (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) publicou recentemente os resultados de um estudo global dos vinhos Rosé dirigido pela Agrex Consulting. O estudo examinou a produção e o consumo do Rosé em 40 países para os 40 últimos anos. Foram apresentados em uma conferência de imprensa em Paris em fevereiro os resultados seguintes:
Em termo de produção:
-A produção mundial de rosé é de 25,3 milhões de hectolitros ou seja 10% da produção mundial de vinho.
-A França é o líder dos países produtores de rosé. A Provence é a líder das regiões produtores de rosé.
Em termo de consumo:
-A Europa, em geral, conta por 65% do consumo mundial de rosé.
-País por país, França é o maior consumidor de rosé e os Estados Unidos o segundo.
Aumento dos negócios:
-O comércio global dos vinhos rosé aumentou intensamente desde 2002.
-Em quanto a produção global de rosé aumentou de 13% os 8 últimos anos, as exportações nos mercados consumidores de rosé aumentou de 86% no mesmo período.
Marcelo Copello (mcopello@bacomultimidia.com.br)
