Azumi lança festival de lámen

Após o sucesso da estreia, no ano passado, o Azumi lançou a se­­gun­da edição do seu festival de lá­men (ou rámen). Muito popular no Japão, e também na China, o prato, composto de caldo temperado, massa, proteína e vegetais, cai como um cobertor em dias mais frios. Até 5 de agosto, serão oferecidas sete versões, três delas inéditas, como a que reúne caldo de porco, missô, cebolinha, milho e fatias de carne suína (R$ 36,00; na foto). Outra novidade vem acres­cida de kimchi, o picante fermentado coreano (R$ 36,00).

• caldos
• comida japonesa
• sopas