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A farra do hambúrguer: as delícias do Burger Fest, com 36 casas no Rio

De segunda (1º) a 30 de novembro, festival será realizado em formato presencial e terá delivery

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 29 out 2021, 08h21 - Publicado em 28 out 2021, 13h16
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  • Em sua 16ª edição, o Burger Fest, maior festival do gênero no país, reúne 36 casas participantes no Rio. Funciona assim: bares, restaurantes e hamburguerias, claro, criam receitas inéditas, sem limite de preço ou de ingrediente, para promover o aclamado sanduíche.

    +O cardápio e as promoções do Festival do Bacalhau do Cadeg

    Esta edição, em formato presencial, delivery e take out, vai ocorrer simultaneamente em onze estados brasileiros. No Rio, além da capital, o festival terá participantes das cidades de Niterói, Duque de Caxias, Nova Iguaçu, Petrópolis e Saquarema.

    Porco Amigo: pig match (veja a descrição mais abaixo)
    Porco Amigo: pig match (veja a descrição mais abaixo) (Lipe Borges/Divulgação)

    Veja abaixo o cardápio dos endereços cariocas:

    American Burger Delivery
    Charger Burger – Pão gergelim, hambúrguer bovino 120g, molho americano, bacon, queijo cheddar, cebola crispy, molho sweet chilli, alface americana, tomate (R$ 25,00)
    Rua Camerino, 87 – Centro
    Rua José Bonifácio, 856 – Méier
    Pedidos: https://www.americanburgerdelivery.com.br
    Instagram: @americanburgerdelivery

    Delivery: iFood e Uber Eats

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    Artesanal e Tal Hamburgueria
    Burger Ragú e Tal – Hambúrguer com rúcula, blend de 180gr creme de queijo, ragu de peito bovino no vinho tinto, maionese artesanal de pimenta doce, no pão brioche artesanal (R$ 38,50)
    Rua Alberto Maranhão, 116 – Ilha do Governador – (21) 97139-8020
    Instagram: @artesanal_e_tal / https://www.artesanaletal.com
    Delivery: iFood

    Beco do Hambúrguer

    X-Salada Beco – Blend da casa, queijo prato, maionese Heinz, alface e tomate (R$ 23,00)
    Beco dos Barbeiros, 6 A – Centro
    Instagram: @beco_do_hamburguer
    Delivery: iFood

    Bhar! Ginteria Descolada
    POP Burger – Pão artesanal brioche d’ouro, hambúrguer de costela bovina envolto em bacon, creme de cheddar e fritas com ketchup defumado (R$ 38,90)
    Rua Almirante João Cândido Brasil, 134 Loja B – Tijuca
    Av. Brás de Pina, 2626 – Vista Alegre
    Instagram: @bharginteriadescolada

    Boteco Colarinho
    Burger do K – Alho – Blend de angus prime (fraldinha, brisket e acém), queijo Monterey Jack, pão de brioche com alho e ervas e pasta de alho da casa, acompanhado de batata frita (R$ 35,00)
    Rua Nelson Mandela, 100 – loja 127 – Botafogo
    Instagram: @botecocolarinho

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    Delivery: iFood

    Bullguer
    Chicken Hot Honey – Pão de brioche com gergelim, sobrecoxa de frango desossada, temperada e empanada, maionese temperada, mel apimentado e picles agridoce (R$ 32,00)

    Rua Barão da Torre, 510 – Ipanema
    Instagram: @bullguer / https://www.bullguer.com

    Delivery: iFood, Rappi e Uber Eats

    Café Marinas
    Pig Burger – Pão brioche, blend suíno, geleia de bacon, maionese de ervas e picles, acompanhado de batata frita (R$ 36,00)
    Av. Almirante Dom Infante S/N – Marina da Glória, Loja 01 – Glória – (21) 99880-7979
    Instagram: @cafe.marinas

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    Delivery: iFood

    Café Marinas: pir burger
    Café Marinas: pig burger (Lipe Borges/Divulgação)

    Caverna
    Burger Fest – Pão brioche, blend da casa, cheddar, bacon glaciado no Jack Daniels e molho especial (R$ 40,00)
    Botafogo
    Instagram: @_caverna_

    Delivery: iFood e Rappi

    Conversa Fiada
    Burger Picanha do Conversa – Burger de picanha 200g, moída na casa, com maionese puxada no bacon, queijo gorgonzola, cebola caramelizada no pão com gergelim feito na casa (R$ 50,00)
    Av. Lúcio Costa, 1976 – Loja K – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ – (21) 3570-0877
    Instagram: @conversafiada.rj / https://www.conversafiadarj.com.br

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    Delivery: iFood

    Didier Restaurante
    DFish Burguê – Filé de peixe empanado na farinha panko, brioche, regado ao molho tártaro especial (maionese ao leite, cenoura, alcaparras, cebolete, picles de quiabo e cebola roxa), alface e tomate, acompanhado de fritas (R$ 59,00)
    Av. Alexandre Ferreira, 66 – Lagoa – (21) 3624-7960/98886-6131
    Instagram: @didier_restaurante / https://www.didierrestaurante.com.br

    Delivery: iFood

    Encarnado Burger
    Apimentado – Brioche Prime, 180g do blend Encarnado, catupiry de srirracha, chips de batata com sal de nori, aioli e cebola caramelizada com shoyu (R$ 36,00)
    Rua Gomes Carneiro, 132 – Ipanema
    Instagram: @encarnadoburger
    Delivery: iFood, Rappi e Uber Eats

    Fire House
    De Pastrami – Pão brioche, blend 160g, blend de queijos Fire House, pastrami desfiado, picles e molho da casa (R$ 35,99)
    Rua Francisco Real, 375 – Bangu – (21) 96990-0497
    Instagram: @firehouse.rio / https://www.firehouserio.com.br
    Delivery: iFood e próprio

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    Glöd Sabores na Brasa
    Gorgonzola – São 150g de blend bovino da casa grelhado na brasa, creme de gorgonzola e farofa de bacon crocante no pão brioche (R$ 36,70)
    Tijuca, São Cristóvão, Centro e Zona Sul
    Pedidos pelo site: https://www.glod.com.br
    Instagram: @glodhamburguerianabrasa / https://www.glod.com.br

    Delivery: iFood, Rappi, Uber Eats e próprio

    Hambúrguer do Rafa
    Meu Chapa – Pão Brioche, blend 160g da casa, queijo cheddar, cebola chapeada na manteiga de garrafa, tiras de bacon e maionese de páprica e picles (R$ 31,50)
    Praia da Engenhoca, 73 – Ribeira
    Instagram: @hamburguerdorafa / hamburguerdorafa.menudino.com
    Delivery: iFood

    Hamburgueria Bob Beef

    Bob Royal – Pão brioche gold selado com manteiga, hambúrguer de costela bovina Angus preparado na chapa com manteiga, queijo prato, ketchup, mostarda, cebola picada e picles da casa (R$ 39,00)

    Botafogo, Tijuca, Barra, Recreio, Méier, Leblon e Centro – (21) 99996-9221

    Instagram: @hamburgueriabobbeef

    Delivery: iFood

    Hamburgueria Come Come
    De Bacon a Vida – Pão brioche prime, blend Angus 180g, queijo provolone, onion bacon, creme de cheddar (R$ 32,90)
    Rua Seabra Filho, 612 – Inhoaíba
    Instagram: @_comecomeoficial / comecome.jotaja.com.br
    Delivery: iFood e próprio

    Hamburgueria Karioca
    Aulas – Blend Angus de 180g, onion bacon, pasta de alho corujão, fatias de queijo cheddar, maionese karioca, bacon crispy, pão de brioche supremo (R$ 29,90)
    Rua Ângela do Amaral Rangel, 171 – Bangu
    Rua Andrade Araújo, 1082 – Vila Valqueire
    Botafogo (somente delivery)
    Pedidos pelo site: https://www.hamburgueriakarioca.com.br
    Instagram: @hamburgueriakarioca

    Delivery: iFood, Uber Eats e próprio

    HOB Hamburgueria
    Fraldinha Prime – Pão brioche prime, burger 100% fraldinha, queijo coalho empanado, rúcula, geleia de srirracha e mel (R$ 39,00)
    Rua Mariz e Barros, 184 – Tijuca
    Instagram: @hobhamburgueria / hobhamburgueria.com.br

    Delivery: iFood e próprio

    Irajá Redux
    Irajá Burger – Pão de leite, compota de bacon, carne, queijo, cebola caramelizada (R$ 46,00)
    Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Rio Design Leblon – Leblon – (21) 2540-5487
    Instagram: @irajaredux / https://www.grupoiraja.com.br

    Delivery: Rappi

    Jappa da Quitanda
    Sanduba do Jappa – Pão brioche, atum selado no azeite e gergelim, maionese de wasabi, crispy de shiitake (R$ 37,90)
    Av. Nossa Senhora de Copacabana, 920 – Copacabana
    Instagram: @jappadaquitanda / https://www.jappadaquitanda.com.br
    Delivery: Rappi

    Lado B Bazzar
    Lado B burger – Peixe branco empanado, molho da casa, queijo cheddar e mostarda de limão, em pão de leite com levain (R$ 49,00)

    Rua Visconde de Pirajá, 572 – Ipanema

    Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Store 205 A – Shopping Leblon – Leblon
    Instagram: @ladob_restaurante / https://www.bazzar.com.br
    Delivery: Rappi

    Liga dos Botecos
    Diabólico – Quatro mini brioches – fofinhos e juntinhos – como um único pão, blend da casa com carne fresca, mussarela e maionese de curry artesanal (R$ 29,90)
    Rua Álvaro Ramos, 170 – Botafogo – (21) 3586-2511
    Instagram: @ligadosbotecos

    Delivery: iFood e próprio

    Mania de Churrasco Prime
    Clássico – Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 26,90)
    Av. das Américas, 4666 – LUC 212 A/B – BarraShopping – Barra
    Av. das Américas, 15500 Loja 233 – Américas Shopping – Barra
    Praia de Botafogo, 400 – Loja 405 – Botafogo Praia Shopping – Botafogo
    Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 – LUC 2106 – Piso L2 – Shopping Metropolitano – Barra
    Av. Dom Hélder Câmara, 5474 – Luc 4803 – NorteShopping – Cachambi
    Av. Maracanã, 987 – Loja 3064 – Shopping Tijuca – Tijuca
    Av. Pastor Martin Luther King Junior, 126 – Del Castilho
    Av. Lauro Sodré, 445 – Loja 201 Parte B – Shopping Rio Sul – Botafogo
    Av. Vinte de Janeiro, s/n – Terminal 2 Embarque Área Restrita Eixo 22/24 Linhas CD – Galeão
    Instagram: @maniadechurrascoprime
    Delivery: iFood

    Mash n’ Fresh
    Mash Smash La Tocineta – 2 ultrasmash de carne, queijo, smash de bacon, geleia de jalapeño e rúcula (R$ 27,00)
    Av. Ataulfo de Paiva, 1321 – Leblon – (21) 3596-0777
    Instagram: @mashnfresh
    Delivery: iFood e Rappi

    Mermaid’s Burger | House
    B. Mermaid – O clássico Cheese Bacon revisitado nessa versão que leva nosso suculento blend bovino artesanal de 160g recheado com cubos de queijo coalho, coberto por duas fatias de queijo cheddar, um disco crocante de queijo mussarela empanado na farinha panko, e finalizado com nossa receita exclusiva do Pirate Bacon (cubos de bacon caramelizado ao rum) e maionese secreta da casa abraçados por um macio pão brioche selado na manteiga (R$ 32,00)
    Rua Araújo Rozo, 156 – Anchieta – (21) 3150-7788
    Instagram: @mermaidsburger / https://www.mermaids.com.br
    Delivery: iFood, Uber Eats e próprio

    Montagu – Montagu Special Burger – foto Lipe Borges (1)
    Montagu: special burger (Lipe Borges/Divulgação)

    Montagu – The Sandwich
    Montagu Special Burger – Pão de pimenta, 150g do blend especial Montagu, mix de queijos, bacon canadense, picles, maionese artesanal da casa, rúcula, cebola crispy (R$ 49,00)
    Rua Mena Barreto, 100 – Botafogo – (21) 3586-2511
    Instagram: @montagu.rj / https://www.montagurj.com.br
    Delivery: iFood, Rappi e próprio

    Mora Burger
    Sensations – Pão brioche, blend bovino de 150g, queijo gorgonzola, bacon artesanal, pera caramelizada finalizada com mel trufado (R$ 34,90)
    Rua São Francisco Xavier, 175 – Tijuca – (21) 97955-0079
    Instagram: @moraburgeroficial / https://www.moraburger.com.br
    Delivery: iFood e próprio

    Os Filhos da Mãe!
    Explosivo! – Burger com 120g do blend FDM, maionese de alho confit, bacon especial lentamente defumado e caramelizado, com  American Cheese de queijo provolone (R$ 35,00)
    Av. Genaro de Carvalho, 1493 – Lj A – Recreio
    Instagram: @osfilhosdamaeburgers
    Delivery: iFood, Rappi, Uber Eats e próprio

    Pato com Laranja
    Beefburger – Blend de carnes da casa, batata Anna e molho gorgonzola (R$ 47,00)
    Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema – (21) 2540-8380/96672-6255
    Instagram: @patocomlaranja
    Delivery: Rappi

    Porco Amigo Bar
    Pig Match – Dois hambúrgueres de panceta suína, alface, queijo cheddar, molho especial, cebola e picles e pão com gergelim (R$ 32,90)
    Rua São Manuel, 43 – Botafogo
    Instagram: @porcoamigobar / https://www.porcoamigobar.com.br
    Delivery: iFood e próprio

    QuiQui
    QuiQui Burguer – Blend de fraldinha e pernil, queijo Gruyère, bacon artesanal, rúcula e maionese caseira de Dijon extraforte (R$ 46,00)
    Av. Prefeito Mendes de Morais, 0 QS 05 A/B (em frente ao número 900) – São Conrado – (21) 99501-0209
    Instagram: @quiquirio / https://www.quiquirio.com.br
    Delivery: iFood

    Raze Burger
    Pork Burger – Burger de 180g de pernil suíno com barbecue de pimenta biquinho e cachaça, coberto com nosso queijo meia cura e finalizado com nossa geleia artesanal de abacaxi com pimenta no pão de brioche (R$ 34,00)
    Rua Major Ávila, 455 – Loja O – Tijuca – (21) 3547-6692/99163-5152
    Instagram: @razeburger / https://www.razeburger.com.br
    Delivery: iFood, Uber Eats e próprio

    Surreal
    Dark Side – Blend Angus 180g, bacon, fonduta de gorgonzola, cebola caramelizada, molho secreto do lado negro da força e pão preto (R$ 47,90)
    Rua Paulo Barreto, 102 – Botafogo – (21) 99366-2440
    Instagram: @surrealrio / https://www.surrealrio.com

    Delivery: iFood

    T.T. Burger
    T.T. Burger Fest – 180g de blend angus premium, queijo cheddar, cebola caramelizada e molho (R$ 49,00)
    T.T. Dica: Thomas Troisgros criou os burgers para serem servidos ao ponto do chef, a fim de melhorar a experiência do cliente.
    Av. Ataulfo de Paiva, 1240 – Leblon – (21) 96458-8675
    Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo – (21) 96458-8681
    Rua Francisco Otaviano, 67 – Arpoador – (21) 96458-8674
    Av. Olegário Maciel, 460 – Barra – (21) 96458-8675
    Av. Dom Helder Câmara, 5474 / 2º Piso – NorteShopping – (21) 97006-2294
    Instagram: @t.t.burger
    Delivery: iFood

    Usina Burger
    Camenbacon – Burger 180g, queijo Camembert envolvido no bacon e caramelizado no melado de cana e maionese da casa no pão brioche (R$ 47,50)
    Rua das Rosas, 95 – Vila Valqueire
    Estrada do Bananal, 1375 – Freguesia – Jacarepaguá
    Av. das Américas, 3120 Bloco 5 Loja 114 – Barra da Tijuca
    Av. das Américas, 13685 – Recreio
    Central de atendimento: (21) 3844-5212

    Instagram: @usinaburger / https://www.usinadelivery.com.br
    Delivery: iFood e próprio

    Valentin’s Burger
    Smash Onion 2.0 – Pão tipo Petrópolis, 2 smash de 80g, cebola, bacon empanado (R$ 29,99)
    Rua Tomás Lopes, 782 – Vila da Penha
    Instagram: @valentinsburguer / valentinsburguer.com.br

    Delivery: iFood e próprio

    Serviço: Segunda (1) a 30 de novembro. Mais informações em burgerfest.com.br

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