Descolado reduto roqueiro, na decoração e na trilha sonora, o Caverna vem criando estratégias para driblar a crise. São novidade os combos, de birita (que combina cervejas próprias ou drinques) e de rango, com valores levemente mais baixos. Na segunda ala, uma opção (foto) reúne hambúrguer, mix de batatas e raízes fritas e chope lager (300 mililitros) por R$ 56,00 (contra os R$ 60,00 originais). O balcão ganhou uma carta de receitas de gim-tônica em parceria com a marca Amázzoni. O dona flor (R$ 26,00) é preparado com geleia de maracujá e um toque de limão. Rua Assis Bueno, 26, Botafogo, ☎ 3507-5600.
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