Delirium Café
O pequeno salão costuma ser totalmente ocupado por amantes de cerveja em busca das opções na carta, dotada de mais de 300 rótulos. Algumas sugestões entram na promoção de ?dois por um?, para beber por lá ou levar para casa. É o caso da americana Green Flash Grand Cru, uma belgian dark ale bem encorpada (R$ 59,90, 650 mililitros), e da mexicana Calavera Dubbel de Abadía (R$ 26,90, 355 mililitros). As dez torneiras de chope da casa sempre reservam boas novidades. Para beliscar, há petiscos criados no Aconchego Carioca, como o clássico bolinho de feijoada ou a pimenta recheada de carne-seca ? servidos pelo mesmo preço, R$ 28,00, com seis e oito unidades, respectivamente.
Rua Barão da Torre, 183, Ipanema, ☎ 2502-0029, ? General Osório (48 lugares). 17h/0h (sex. até 2h; sáb. 16h/2h; dom. 16h/23h). Cc: todos. Cd: todos. https://www.deliriumcafe.com.br. Aberto em 2010.
Bon Vivant
No coração do Baixo Botafogo fica a primeira e única filial da delicatessen homônima de Nova Friburgo. Na calçada ou no iluminado salão é servida uma variada carta de cervejas: a lista já atingiu a marca dos cinquenta rótulos. Entre as nacionais, a Colorado aparece nas versões Indica, Demoiselle, Cauim e Appia (R$ 12,90, 310 mililitros). Não fermentada, a gaúcha Coruja é servida nas opções Viva (R$ 34,90) e Extraviva (R$ 36,90), ambas em garrafa de 1 litro. Da Alemanha, em cascos de meio litro, a Paulaner é tiro certo (R$ 18,90). Para beliscar, há boas sugestões, como o hot-dog australiano (R$ 16,20), servido no pão preto com linguiça defumada e molho, ou a linguiça a metro recheada de provolone (R$ 19,90).
Rua Voluntários da Pátria, 46 – loja B ☎ 2537-2857, ? Botafogo (70 lugares). 17h30/1h (dom. até 0h). Cc. todos. Cd. todos. https://www.bonvivantbistro.com.br. Aberto em 2009.
Hopfen Cervejas Especiais
De frente para o burburinho da Praça Varnhagen, na Tijuca, a porta leva ao salão pequenino, onde se apertam a mesa coletiva e o balcão, além de prateleiras e congeladores abarrotados. São mais de 200 rótulos que podem ser consumidos lá dentro ou em algumas mesas na calçada. Opção para amantes do lúpulo, a americana Dry Hopped St. Rogue Red Ale custa R$ 25,00 (355 mililitros). Entre as representantes nacionais, a curitibana Bier Hoff aparece nas versões red ale, IPA (R$ 20,00 cada uma), trigo e dunkel (R$ 18,50), em garrafas de 600 mililitros. Na enxuta lista de tira-gostos, os grissini podem acompanhar quatro tipos de patê: de gorgonzola, grão-de-bico, salaminho e provolone (R$ 13,00 cada um).
Avenida Maracanã, 727, loja H, ☎ 3497-9155 (24 lugares). 16h/23h (sex. até 2h; sáb. 14h/0h; fecha dom. e seg.). Cc: M e V. Cd: todos. Aberto em 2013.
