No terraço do Praia Ipanema Hotel, o percurso (R$ 300,00, quatro etapas) será servido das 20h à 0h. O sablé com figo e queijo da Serra da Canastra é a entrada.
Com cinco etapas (R$ 450,00), a ceia do sofisticado italiano inclui carpaccio de peixe, nas preliminares, e leitão ao forno com acelga salteada e chalota agridoce.
A partir das 19h30, o francês serve menu de seis tempos (R$ 490,00). Carpaccio com foie gras, na entrada, e peru em dois preparos são duas atrações do cardápio.
Um menu com entrada, prato e sobremesa sai por R$ 290,00. O bacalhau assado com legumes é uma opção. Aqui tem Menu Bradesco.
O reduto contemporâneo recebe os comensais com um apetitoso bufê a preço fixo (R$ 215,00). Arroz de bacalhau com lentilha e peru assado estão no banquete.