Reduto com clientela fiel na matriz, no Jardim Botânico, e na filial, na Barra, a Mamma Jamma exibe novidades no menu. A começar pela entrada: o tradicional pão de calabresa ganhou a concorrência de uma versão recheada de alho-poró, cream cheese e mussarela, gratinada no forno a lenha (R$ 16,00 a fatia de cada pedido). No rol das especialidades locais entraram em cena duas coberturas. A spanaci & formaggio di capra (R$ 69,00), sugestão sazonal, é feita com espinafre salteado, molho de tomate natural, mussarela de cura especial, queijo de cabra e ovo estrelado. Outra dica, a zuchini (R$ 62,00) leva molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, abobrinha, alho e pesto de manjericão.
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