Criado na Califórnia por Jesse Avshalomov, um adorador da cerveja, com o objetivo simples e nobre de reunir amigos, cervejeiros e admiradores da bebida entre muitos copos, o Dia Internacional da Cerveja é originalmente comemorado na primeira sexta-feira de agosto. Um “sextou” daqueles, com promoções envolvendo a milenar bebida de cereais fermentados, a alcoólica mais consumida no Brasil.
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Tem até bolo de cerveja, vejam só, na abordagem da confeiteira Diva Oliveira (Rua Visconde de Santa Isabel, 277 , Vila Isabel, encomendas pelo telefone 97599-3489), que prepara a iguaria com cerveja de estilo IPA na massa de notas suaves e cítricas de lúpulo, coberta com ganache 52% cacau (R$ 50,00, para quatro pessoas).
Falando em lúpulos, a verde e aromática flor que apaixona “beer geeks” mundo afora, a Hocus Pocus DNA, loja da cervejaria carioca em Botafogo (Rua Dezenove de Fevereiro, 186, tel.: 3841-6554), separou sete torneiras para servir as IPAs da marca até sábado (6), fresquinhas nos barris, em copos de 300 ml. Estarão plugadas belezas como as hazy IPAs Overdrive (R$ 26,00), e Event Horizon (R$ 24,00); a west coast IPA The Creation Of Worlds (R$ 22,00); e a Pineapple Express (R$ 18,00), uma American Ipa com abacaxi.
No mesmo bairro, o Mãe Joana (Rua Rodrigo de Brito, 14 A, Botafogo, tel.: 3174-0862) oferece nesta sexta (5) a dose dupla da cerveja Goose IPA: compra uma e ganha outra. Das 18h às 21h, o chope também vem dobrado. A Mazzo Pizzaria Artesanal (Rua Muniz Barreto, 618, Botafogo, tel.: 3598-5354), por sua vez, oferece a cortesia de uma cerveja Praya (600 ml) na compra de uma pizza individual de qualquer sabor.
Para acompanhar a seleção campeã de petiscos do bar Os Imortais (Rua Ronald de Carvalho, 147, Copacabana, tel.: 3563-8959), entre os 50 rótulos de cerveja e o ótimo chop red ale da casa (R$ 16,00, 300 l), a sexta (5) traz um brinde cervejeiro: pedindo cinco long necks de Heineken (R$ 11,90 cada), o cliente ganha um copo da marca. E ainda tem desconto na happy hour: das 18h às 20h30, o chope pilsen sai por R$ 6,90 (300 ml).
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Melhor hamburgueria da Baixada Fluminense, a Doma House (Rua General Câmara, 240, Jardim Vinte e Cinco de Agosto, Duque de Caxias, tel.: 98381-7743) criou combo de seus poderosos sanduíche com cerveja a R$ 43,00. Estão disponíveis para a promoção o scott, com mussarela, geleia de bacon, agrião, rúcula e maionese de alho; o passion, feito com dois discos prensados na chapa, queijos cheddar e prato, bacon crocante e maionese picante; e o cogu: queijo minas padrão, cogumelos salteados em saquê e shoyu, e brotos frescos. O cliente escolhe entre as cervejas long necks das marcas Becks, Heineken ou Corona.
