Ele é conhecido como o açaí da Mata Atlântica. Só que, na verdade, a frutinha extraída da palmeira-juçara é muito mais nutritiva e saudável: ela tem quatro vezes mais substâncias antioxidantes e também muito mais ferro e potássio do que o primo amazônico. Uma nova versão do sorbet lançado pela marca Juçaí promete ser mais light: cada 60 gramas do produto “zero”, feito sem adição de açúcar e com adoçante natural estévia, tem apenas 38 calorias e 3,5 gramas de carboidratos — o original, com banana e guaraná, vem com 103 calorias e 22 gramas de carboidratos.