Reforço nas bicas: as novidades cervejeiras do...

Tendência mundial, as versões de baixo teor alcoólico se fazem presentes na lupulada What I Got (early in the morning). Há ainda as ácidas e mais encorpadas

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 ago 2021, 10h24 - Publicado em 20 ago 2021, 06h00

Dentro do coletivo gastronômico Espaço 09, aberto no ano passado em Ipanema, o brewpub da carioca Cervejaria Zer09, com 21 torneiras dedicadas aos chopes artesanais, apresenta boas-novas nas bicas. Tendência mundial, as versões de baixo teor alcoólico se fazem presentes na lupulada What I Got (early in the morning), com 2,8% de álcool (R$ 12,00 o half pint a R$ 36,00, 1 litro).

Outra atração da temporada, a ácida e refrescante strawberry fields (R$ 15,00 a R$ 44,00) leva adição de morango e toque de hibisco. Mais encorpada, a strong golden ale (R$ 18,00 a R$ 52,00) cai como uma luva para o inverno. Todas vão bem com o hambúrguer artesanal da casa, que vem com maionese de aïoli, cebola caramelizada e cheddar cremoso (R$ 36,00). Rua Farme de Amoedo, 43, Ipanema, ☎ 98743-0757. 12h/23h (qui. até 1h; sex e sáb. até 3h; fecha seg.). Delivery próprio e iFood.

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