Delícias à beira-mar: o que provar nos novos quiosques da orla carioca
Assinado pelo chef Pedro Benoliel, o menu do novato Clássico Beach Club, em Ipanema, traz receitas como o polvo pomodorine
Por
SEGUIR
SEGUINDO
21 jan 2022, 06h00
Clássico Beach Club
Inspirado nos clubes de praia europeus, o novo point do Posto 10 conta com sofás, lounge e programação musical com DJs e shows. Assinado pelo chef Pedro Benoliel, o menu traz receitas como o polvo pomodorine (R$ 146,00; foto), com batata, legumes, aïoli, salsa-brava e ervas. O campo etílico vai do chope Stella Artois (R$ 14,00) ao refrescante postinho (R$ 44,00), com vodca, uva-roxa, manjericão e suco de limão. Avenida Vieira Souto, quiosque 8 (em frente ao Praia Ipanema Hotel), Ipanema, ☎ 96547-4111 (124 lugares). ♿ 10h/22h. https://www.classicobeachclub.com.
Gávea Beach Club
Fechado desde o início da pandemia, o quiosque, com unidades em São Conrado e na Barra, reabriu no Leme repaginado, no ambiente e no cardápio. Porto seguro para os fãs das culinárias italiana e espanhola, o local oferece, para petiscar, ostras frescas (R$ 58,00, seis unidades; foto) e carpaccio de polvo (R$ 65,00). Os beliscos, com ênfase em itens do mar, vão bem com a jarra de Clericot (R$ 119,00, 1 litro). Avenida Atlântica, quiosques 9 e 10 (em frente ao Supermercado Zona Sul), ☎ 99322-1551 e 98476-2038 (99 lugares). 12h/0h (dom. e ter. até 23h; fecha seg.). https://www.gaveabeachclub.com.br.
Tropìk
Recém-aberto em frente ao Fairmont Rio, em pleno Posto 6 de Copacabana, o confortável beach club pé na areia do hotel aposta em pratos típicos da Grécia, onde o chef francês Jérôme Dardillac passou duas temporadas. Ali, ele serve especialidades que vão do café da manhã ao jantar. São preparos como essas belezuras da foto: coalhada seca (R$ 45,00), bolinho de peixe ao molho de pimenta adocicado (R$ 40,00, seis unidades), salada niçoise com atum fresco (R$ 70,00), moussaka tradicional (R$ 70,00) — com berinjela, carne moída e batata — e muito mais. Na ala dos bebes, para além dos coquetéis clássicos, as pedidas incluem drinques como o santorini (R$ 40,00), combinação de gim, xaropes de limão e de Curaçau Blue e club soda. Avenida Atlântica, quiosques 47 e 48, Copacabana, ☎ 2525-1232 (126 lugares). 8h/0h. https://www.fairmontrio.com.
+Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
