Quadrifoglio serve, às quartas, menu harmonizado

A unidade do VillageMall do italiano Quadrifoglio oferece, às quartas, menu degustação harmonizado. Com entrada, prato e sobremesa, o serviço custa R$ 180,00. Sugestão para começar, a sopa de tomate com lula, lagostins e peixe branco acompanha o branco chileno Albaclara Reserva Sauvignon Blanc. Um tinto da mesma vinícola, o Haras de Pirque Carménère Reserva, escolta o filé-mignon ao molho de cogumelo, guarnecido de purê de batata trufado. Na etapa doce, o mil-folhas de creme e maçã acompanha o vinho doce italiano Zibibbo Intorcia.

• menu harmonizado