Lançada como sugestão para o inverno, a feijoada à trasmontana está de volta ao cardápio do Rancho Português. No endereço, o prato, típico do nordeste de Portugal, é preparado com feijão-branco, joelho de porco defumado, pé, rabo, orelha, costela, paio, cenoura e chouriço (embutido português). Em porção para duas pessoas, a pedida ficará disponível todo sábado, até 4 de março, por R$ 160,00.