Paçoca de colher

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Rendimento: 20 porções

Ingredientes

• 500 g de amendoim sem pele tostado
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Amendoim moído para decorar

Modo de preparo

– Pique o amendoim grosseiramente e reserve.

– Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga e cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

– Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite até ficar homogêneo.  Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.