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Uma boa notícia aos cariocas. Fechado há quatro meses em decorrência dos impactos econômicos da pandemia do novo coronavírus, o tradicional restaurante La Fiorentina, ícone da boemia e da cultura, instalado no Leme, já tem data para voltar a funcionar. O reduto, conhecido pelos pratos batizados com nome de artistas e intelectuais, reabrirá em 10 de agosto.
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Com novos sócios-investidores, como o produtor cultural Caio Bucker e o empresário Delorme Lima, o endereço retomará as atividades com quarente funcionários, muitos deles antigos no quadro de funcionários. Para a reinauguração está prevista a presença do prefeito do Rio, Eduardo Paes, de atores, atrizes, diretores de cinema e teatro, produtores culturais, além da clientela fiel ao reduto.
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Para o regresso estão previstas novidades no cardápio, a exemplo de pratos veganos, além de novas ações e parcerias.
Há dois meses, o restaurante foi incluído pelo Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH) na relação de bens imateriais da cidade e no Cadastro dos Negócios Tradicionais e Notáveis. Desde então, qualquer modificação na empreitada o precisa ser submetida ao patrimônio. Tal decreto permite ainda que o município busque incentivos para a conservação das características do ambiente e a manutenção das atividades da casa.
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Fundado em 1957, o estabelecimento foi ponto de encontro de artistas, boêmios, jornalistas e artistas plásticos, tanto que nas colunas locais há registros com assinaturas e fotos de personalidades.
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