BeerLab. Pioneiro na cidade a apostar no chope em refil, tem nove torneiras de rótulos nacionais e dois modelos de 1 litro: um de PET (R$ 5,00) e um de vidro (R$ 36,00, vazio, ou R$ 17,00, para quem o encher lá mesmo). O litro da Barco Thai, uma weiss com gengibre, sai a R$ 56,00. Rua Sousa Lima, 16-C, Copacabana.
Playgrowler. Aberta em outubro, a primeira growler station do Rio tem seis bicos em sistema de contrapressão, que injeta CO² e expulsa o oxigênio, preservando a bebida. Nos recipientes (R$ 3,50, de PET, e R$ 15,00, de vidro), a session IPA da Old School entra por R$ 33,70 (1 litro). Rua Teixeira de Melo, 47–A, Ipanema, ☎ 3449-8015.
Artesanato da Cerveja. Dezoito torneiras de contrapressão abastecem os garrafões na recém-inaugurada estação em Copa, com pedidas como a SweetSofia, american blonde ale da Overhop (R$ 36,20 o litro). Growlers de vidro a R$ 12,00 (1 litro) e R$ 49,90 (1,89 litro). Rua Barata Ribeiro, 247-C, ☎ 3734-4970.
Caverna. Endereço de bons drinques, tem três receitas próprias de cerveja, que podem ser vendidas a litro. Objeto de desejo,
o growler de cerâmica e arte exclusiva (R$ 130,00) pode ser abastecido com o lager da casa (R$ 65,00, 2 litros).
Birreria Escondido, CA. Para quem não quer sair de casa, o bar inova com o delivery de chope para Botafogo, Flamengo
e Laranjeiras. Basta escolher um dos dezesseis rótulos plugados, que podem ser entregues na garrafa de vidro (R$ 8,00) ou PET (R$ 4,00). A weiss da casa sai a R$ 38,90 (1 litro).
Hop Lab. Com trinta bicos (doze de novidades e raridades), o bar incentiva o uso de growlers, nos quais a bebida sai de 10% a 30% mais barata. O modelo de 2 litros e cerâmica custa R$ 120,00. O preço cheio da Rizoma I, imperial IPA da Dogma, é R$ 111,00 (o litro).
Brewteco. Na unidade da Barra, qualquer um dos 21 rótulos disponíveis tem desconto de 10% para viagem. A Praya Witbier e a Session IPAnema, da 3Cariocas, são vendidas por R$ 36,00 (o litro). Depois do Carnaval, os rótulos sairão até pela metade do valor às terças. Avenida Olegário Maciel, 231 J e K, Barra, ☎ 3986-1012.
Hocus Pocus DNA. No lar da inventiva cervejaria carioca, as estrelas são os rótulos próprios, que podem sair com descontos de 10% (1 litro) a 20% (2 litros) no growler. Para encher o garrafão, a golden ale Magic Trap sai a R$ 69,00 (valor para
2 litros).
