Teto Solar

A parte da frente de um fusca dá o tom urbano-industrial na decoração do bar, surgido como anexo do teatro Solar de Botafogo. A casa cresceu e hoje tem agenda própria. É endereço certeiro para quem curte chope artesanal e drinques. Das doze torneiras presentes, uma é reservada à cerveja de gengibre, usada como base para um dos drinques mais populares do pedaço: o moscow
mule (R$ 27,90). O pink and tonic (R$ 32,90), com espumante, gim e xarope de cranberry, é uma das doze variações com o tão querido destilado aromático. Outra é o gim-tônica 007 (R$ 29,90), que também leva gengibre, alecrim e água tônica (R$ 29,90). O bolinho de queijo de coalho com alecrim (R$ 24,90, doze unidades) ganha um toque de mostarda com mel. Pedida mais
consistente, o paris burger (R$ 37,90), com 180 gramas de carne angus, mix de cogumelos frescos e queijo brie, servido na companhia de fritas e maionese, pede um chope Antuérpia Tabla IPA (R$ 26,90, 473 mililitros). A programaçao musical tem atrações como o jazz ao vivo, na quinta, e a festa Pista Aberta, no sábado.

• Comer e beber RJ 2018