Três bolovos imperdíveis na cidade

Prima Bruschetteria

Na casa de sotaque italiano, a carne é substituída por risoto ao pesto e bacon na versão recheada de ovo de codorna servido com a gema derretendo (R$ 31,00, quatro unidades). 

Meza Bar

Servido no brunch dos fins de semana, das 11h às 18h, o quitute segue a linha clássica: com ovo de codorna e carne moída (R$ 19,00, três unidades). Vem  à mesa com  marmelada de tomate e especiarias. 

Bar do Momo

Cozido por seis minutos, o ovo de gema mole é envolto por massa de bolinho de bacalhau e frito (R$ 10,00 cada um). É acompanhado de uma saborosa maionese de páprica. 

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