No hostel El Misti Ipanema, o ponto serve receitas em tamanho único, com borda aerada e tostadinha. A mineira (R$ 28,00) reúne linguiça, queijo da Serra da Canastra, alho confit e couve. O cliente também pode montar sua cobertura.
Dicas ao estilo napolitano (25 centímetros) são assadas em sabores como portuguesa (R$ 22,00) ou ao gosto do cliente (R$ 24,00 a R$ 30,00). A romana, de massa crocante, fica pronta: as sugestões do dia são aquecidas na hora do pedido (R$ 9,90 a fatia). A casa acaba de abrir uma filial no Rio Sul.
A casa prepara a típica pizza al taglio, em formato quadrado (foto). Na vitrine há opções como a vegana (R$ 14,00), de abobrinha, berinjela, palmito, tomate-cereja e molho pesto.