Aloha Rio

Inaugurado há três meses na orla da Barra, negócio dos mesmos sócios que tocam um quiosque quase em frente, o Aloha investe em ambiente mais aconchegante e cardápio bem variado. A lista de atrações vai de entradas clássicas a sugestões de verniz contemporâneo, passando por receitas de pegada oriental. Dica para começar, o ceviche de peixe do dia com batata-doce custa R$ 35,00. Entre as saladas, a aloha reúne folhas, abacate, castanha-de-caju, tomate-cereja, lascas de champignon fresco e molho à base de vinagre balsâmico e limão (R$ 42,00). Na ala mais consistente, o risoto de camarão com alho-poró e limão‑siciliano (R$ 54,00) já virou hit local. Uma sugestão da terra traz filé‑mignon grelhado, regado com molho de shiitake e ladeado por mix de batatas assadas (R$ 58,00). Na hora da sobremesa, prove o petit gâteau de chocolate servido com sorvete de iogurte de frutas vermelhas (R$ 19,00). A receita do bolinho leva cacau da Amazônia e farinha de castanhas.

Preços checados em 24/08/2016.