Baródromo

Resenha por Juarez Becoza

Referência para os que não aguentam se guardar para quando o Carnaval chegar, o local segue aumentando a memorabilia dos desfiles na Sapucaí. O cardápio também celebra as glórias do passado e do futuro do Sambódromo. Há pratos inspirados em enredos históricos, como o pauliceia desvairada (R$ 40,00), mexido de arroz com feijão-vermelho, lombo, linguiça e couve com ovo frito e banana grelhada, relembrando o único título da Estácio de Sá. Já o recente cantar será buscar o caminho que vai dar no sol é um mineiríssimo pernil acebolado com linguiça, queijo gratinado e polenta frita (R$ 59,90), adiantando a emoção da Portela em 2025, que levará à Passarela do Samba uma homenagem a Milton Nascimento. A carta de drinques, que segue a mesma toada, merece atenção.

Preços checados em outubro de 2024.

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