Barraca da Chiquita

Francisca Alda veio de sertão cearense nos anos 1970 e montou sua barraca para vender quitutes ao lado do Pavilhão de São Cristóvão. O resto é uma história de sucesso empolgante como a comida hoje servida no mais falado restaurante da conhecida feira nordestina, com filiais abertas em Copacabana, Niterói e Brás de Pina. Em ambientes de muitas cores com panos de chita, gravuras populares e redes no teto, figuram pratos que servem duas pessoas, como a carne de sol na brasa com baião de dois, num forró de sabores que começa com os bolinhos de aipim com carne-seca e queijo e termina na doce e deliciosa cartolinha pernambucana, banana assada e queijo-manteiga cobertos por açúcar, canela e melado de cana.

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