Brigadeiros do Tuiter

Resenha por Fabio Codeço

No gracioso ambiente, de paredes em tons pastel, uma vitrine separa os clientes das doceiras, em contínuo movimento de enrolar saborosos brigadeiros. Entre os quase cinquenta sabores, são novidades criadas no último ano o docinho de chocolate amargo 70% com recheio de marshmallow e cereja, a versão de torta de limão e o mix de avelãs (R$ 5,00 cada um). Pedidas mais simples, com chocolate belga preto ou branco (R$ 4,70 a unidade), podem acompanhar o expresso (R$ 4,50). Os sócios Camille Resende, Adolfo Miraluna e Lidiane Magdalena apostam em outras doçuras, tanto para a venda na loja quanto para encomendas. É o caso dos bolos, em receitas como a três sabores (R$ 12,00 a fatia; R$ 150,00, inteiro), recheada de Nutella, Ovomaltine e brigadeiro ao leite.

• Comer e beber RJ 2018