Brownie do Luiz

Resenha por Fabio Codeço

Com suas delícias em mais de 300 pontos de venda na cidade, a empreitada de Luiz Quinderé vai muito além do brownie tradicional, feito com ovos, farinha, açúcar, manteiga com sal e achocolatado (R$ 5,00). Nas três lojas próprias e no e-commerce, é possível encontrar variações recheadas de chocolate branco, limão, maracujá e doce de leite, além da receita com ingredientes orgânicos (R$ 7,00 a unidade). Outra pedida, o doce recheado de creme de avelã custa R$ 8,00. Um hit desde o início, as famosas casquinhas de brownie do Veneno da Lata (R$ 26,00, lata de 300 gramas; R$ 30,00, com doce de leite) continuam entre os mais vendidos. O brigadeiro feito em parceria com a rede Bazzar é dica mais recente e sai por R$ 20,00, no pote de vidro de 140 gramas. Outro recém-chegado de 2018, o alfajor com doce de leite ganha cobertura de chocolate meio amargo ou de chocolate branco (R$ 7,00). Em tempo: os preços podem variar de um endereço para outro.

• Comer e beber RJ 2018