Cookie’n Ice

Resenha por Isabelle Lindote

Criada em 2014, a rede paulista fincou bandeira no Rio no fim do ano passado, com uma loja no Botafogo Praia Shopping. O sistema de franquia levou ao segundo ponto carioca, um quiosque no Shopping Tijuca. A casa oferece dez tipos de cookie, preparados segundo a receita clássica californiana (R$ 3,90, médio; R$ 5,90, grande). Todos podem ser combinados a um dos doze sabores de sorvete, em uma espécie de sanduíche (R$ 14,90, médio; R$ 17,90, grande). Para os mais ousados, uma porção de Nutella (R$ 3,00) pode ser acrescida a qualquer preparo. Uma combinação possível: dupla de cookies de baunilha com gotas de chocolate belga 70% e bola de sorvete de creme com flocos de biscoito Oreo. A versão vegana do cookie tem base de banana, maçã, aveia, uvas-passas, nozes e açúcar de coco, sem glúten, e vai bem com um dos sorbets do menu, como o de frutas vermelhas, que não têm leite na composição.

Preços checados em julho de 2017.

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