Cortés Assador
Tipos de Restaurantes: Carnes
Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 - 4º piso (Shopping Leblon) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 35769707
Site: www.cortesrestaurante.com.br
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 22:30
terça-feira 12:00 - 22:00
quarta-feira 12:00 - 22:00
quinta-feira 12:00 - 22:00
sexta-feira 12:00 - 22:30
sábado 12:00 - 22:30
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (130)
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Resenha por Maria Helena Esteban e Juliana Goulart
No cardápio da chef Daniela França Pinto, estão apenas cortes premium, que têm sua cadeia produtiva acompanhada de perto — o Grupo Ráscal, ao qual pertence o restaurante, também é sócio do frigorífico que fornece as carnes. O saboroso bife de chorizo (R$ 122,00, 330 gramas) e o bombom da alcatra (R$ 112,00, 330 gramas) são preparados na parrilla e servidos com chimichurri ou vinagrete da casa. Dos acompanhamentos, é sucesso a caprichada versão de arroz biro-biro (R$ 44,00), com alcaparras, azeitona preta, cebola frita, ovos, linguiça e batata chips. Ainda há blends de hambúrguer para rechear sanduíches como o cortés burger (R$ 56,00, incluindo porção de batatas fritas), que leva american cheese, cebola caramelizada e tomate. Vegetarianos também ficam satisfeitos: vale provar a parrillada de legumes (R$ 52,00).
Preços checados em outubro de 2024.
