Creative Bar

Resenha por Carol Zappa

Com decoração inspirada nos anos 20, a casa aberta dentro de um centro comercial pelo bartender uruguaio Fabián Martinez tem agradável área externa. Dedique-se à saborosa tarefa de escolher uma das criações do dono do bar. O negroni sbagliato, feito com espumante, Campari, vermute tinto e laranja, é servido na taça (R$ 25,00) ou na jarra de 1 litro (R$ 74,00). Outra aposta certeira é o isla bonita (R$ 25,00), à base de rum branco importado, suco de abacaxi, xarope de amêndoa e curaçau blue. No ceviche nikei (R$ 31,00), os cubos de salmão foram substituídos por nacos de peixe branco temperados com cebola-roxa, pepino, pimenta, gergelim e molho oriental. No dia do Mojito, sempre às quintas, cinco releituras do drinque tradicional têm preço promocional de R$ 10,00.

• Comer e beber RJ 2018
• World Class Drinks