Curadoria

Resenha por Luiza Maia

Montados com carnes nobres, os hambúrgueres levam insumos produzidos por aqui, como maionese, picles e até o bacon, curado e defumado pela equipe. São ingredientes que estão presentes no classic, montado com 160 gramas do blend da casa, além de queijo e cebola-roxa (R$ 39,90). Virou fixo o hambúrguer de wagyu, de carne bovina japonesa certificada e queijo americano no brioche (R$ 69,00). Entre os sandubas, o carro-chefe é o de pastrami, primeira especialidade criada pelo dono Diogo Teixeira (R$ 41,00). Na ala das sobremesas, a nuteloffee é uma versão da torta feita com banana que leva creme de avelã (R$ 35,00). Há ainda bebidas para todos os gostos, do mate com infusão de abacaxi (R$ 14,00) à batida de coco defumado (R$ 15,00).

Preços checados em outubro de 2023.

• hambúrguer
• pastrami
• sanduíches