Del Plin

Resenha por Fabio Codeço

Refeição na área de passagem do shopping não é o tipo de coisa que encanta os mais exigentes, mas a casa, recém-aberta no VillageMall, surpreende. Em 120 metros quadrados tomados do es­tacionamento, foi construída a senhora cozinha de onde saem pratos esmerados, a preços um tanto salgados. O chef, Marcelo Martino, também comanda os paulistanos Timo Cucina e El Carbón. Na entrada, a cecina, massa toscana de grão-de-bico, vira uma espécie de pizza com coberturas como a de figo, queijo taleggio, presunto cru e rúcula (R$ 36,00). Vale dividir. Outro começo, o arancino, bolinho de arroz italiano, ganha versão brasileira, de tapioca, espinafre e brie (R$ 36,00, seis unidades). Sugestão para adiante, o pici com molho de tomate, polvo e linguiça artesanal levemente picante (R$ 78,00; na foto) recebe providencial toque de raspas de limão-siciliano. Original, a ótima cheesecake de abóbora tem cumaru no recheio e a companhia de sorvete de coco queimado com doce de leite mais calda de cachaça (R$ 28,00). No domingo (12), pais que pedirem o vinho Chianti Gentilesco DOCG 2016 (R$ 128,00) ganharão de presente meia garrafa do mesmo rótulo.

Preços checados em julho de 2018.

• Comer e beber RJ 2018