Dois de Fevereiro

Resenha por Marcela Capobianco e Maria Helena Esteban

Decorada com fitinhas do Senhor do Bonfim, barquinhos de oferenda para Iemanjá e um belo painel que retrata uma típica baiana, a casa é uma declaração de amor a Salvador, paixão do proprietário e agitador cultural Raphael Vidal. Sob o toldo azul cravado no Largo de São Francisco da Prainha, não deixe de experimentar a lambretinha (R$ 24,90 a porção), perfeita ao lado de uma dose de cachaça (R$ 11,00). O cardápio é farto em variedades de baião de dois, caldeiradas e moquecas que seguem o compasso baiano, com dendê — a de camarão (R$ 57,00) chega com arroz, farofa e pirão. Novidade, a feijoada baiana (R$ 45,00) resgata uma receita quase esquecida de feijão-carioquinha enriquecido com proteínas como peito bovino e mocotó. Arremate com uma especialidade da casa, a batida de goiaba com espuma de hortelã (R$ 15,00), e aproveite para celebrar a efervescência da região onde Vidal toca outras duas atrações, o Bafo da Prainha e a Casa Porto.

Preços checados em novembro de 2022.

• baiana
• largo da prainha