Folie à Deux

Resenha por Fabio Codeço

De frente para a Praça São Judas Tadeu, onde fica a estação do Trem do Corcovado, funciona a empreitada tocada pelo casal Ligia Barreto e Clarisse Ivo, em parceria com a irmã Marina Ivo, com programação que inclui exposições e outras ações culturais. No cardápio sobressaem os cafés Terroá, da Chapada Diamantina, oferecidos em diferentes torras e métodos de extração. O tipo coado na prensa francesa ou na Hario V60 ganha dois preços: R$ 7,00, para cada um dos três blends fixos, e R$ 10,00, para o microlote do dia, pedida mais exclusiva. Fãs do expresso encontram opções a partir de R$ 6,00. Para acompanhar, escolha entre o pão de queijo da Serra da Mantiqueira (R$ 10,00, com três) e o waffle da vovó Lia, servido com manteiga e mel ou geleia (R$ 20,00). Da cozinha aberta saem ainda pratos de almoço que mudam a cada dia (R$ 38,00 a R$ 45,00). Opção para qualquer hora, a omelete pode ter recheios diversos, como mix de cogumelos frescos ou queijo de cabra com tomate-cereja, cebola-roxa e alho-poró (R$ 22,00 cada sugestão), e ser acompanhada de salada (R$ 29,00).

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