Galeto 183

Resenha por Fabio Codeço

O lugar também é conhecido como Bar da Dona Ana, merecido tributo à proprietária, a simpática portuguesa Ana Campos. Ela acompanha de perto o movimento dos clientes, que se acomodam em grupos pelas mesas na hora do almoço, bem próximas umas das outras. Torradas de alho (R$ 7,00) distraem o público enquanto os pratos não vêm. Pedido popular, o filé-mignon na brasa (R$ 38,00, para um; R$ 55,00, para dois) é guarnecido de arroz, fritas, farofa, molho à campanha e feijão. Caprichado no alho, o contrafilé à oswaldo aranha custa R$ 49,50. Um clássico carioca, o angu do gomes, é preparado por lá com a receita original, cedida por João Gomes, filho do criador da iguaria — emoldurado, o passo a passo, manuscrito, tem lugar de destaque na parede. Por R$ 31,00, chega a saborosa frigideira de polenta bem temperada com ragu de rabada, acém, bacon, paio, coração e outros miúdos de boi. À noite, é comum ver parte dos clientes retornar para uma segunda rodada, mas o momento é de happy hour.

Preços checados em julho de 2017.