Joe & Leo’s Barra

Resenha por Veja Rio

Hoje a concorrência é grande, mas por muitos anos a casa reinou sozinha como reduto de hambúrgueres gourmets na cidade. Acessórios esportivos, como raquetes de tênis e pôsteres de beisebol, enfeitam o salão. Convidada, a prestigiada chef Roberta Sudbrack criou o mexican, cheeseburger preparado com 150 gramas de filé-mignon, cheddar, broto de alface, tomate levemente picante e cebola, servido em pão de milho e acompanhado de batatas polvilhadas por páprica e sour cream (R$ 37,90). Outra pedida é o hambúrguer composto de picanha, filé-mignon e alcatra, além de queijo, bacon, alface e tomate (R$ 44,90). Mito do beisebol, Joe Di Maggio batiza a combinação de picanha, calabresa e parmesão, temperada com um mix de especiarias e segredos italianos, coberta por mussarela de búfala, sobre folhas de agrião e radicchio no pão com gergelim (R$ 39,90). O pedido ainda é servido ao lado de molho à escolha do cliente e batata frita. Pedida de tamanho mais moderado, o chicken teen é um hambúrguer de frango empanado com queijo parmesão e cebola-roxa (R$ 29,90), acompanhado de batata frita, refrigerante e molho à escolha.