Katz

Criada há seis décadas em Petrópolis pela alemã Ane Katz e pela austríaca Ruth Bucky, a tradicional confeitaria foi comprada em 2005 pela empresária Peka Toenjes. Entre os carros-chefe locais, gozam de justa fama as deliciosas línguas de gato (R$ 16,70, 80 gramas, de chocolate ao leite) e o biscoito tubinho (R$ 15,90, 120 gramas), em versões preta e branca. Existem diversos sabores de trufa, como amêndoas, avelã e nozes, laranja, cereja, licor de cereja, Amarula, coco e champanhe (R$ 3,40 cada uma; R$ 189,00 o quilo). Bombons ganham recheios de Ovomaltine, chocolate meio amargo e limão-siciliano, Nutella, gianduia, menta e café ao leite, entre outras pedidas (R$ 2,90 cada um; R$ 159,00 o quilo). Para um lanche rápido, a torrada petrópolis (alta e macia) é servida com manteiga, geleia e mel (R$ 12,80, duas unidades). Preços apurados na unidade do Botafogo Praia Shopping.