La Cabrera

Resenha por Fabio Codeço

Filial carioca da marca criada em Buenos Aires e dedicada a carnes nobres. O espaço no BarraShopping segue a linha da matriz, com decoração elegante de paredes e sofás em tons escuros, luz baixa e aviões de madeira pendendo do teto. Para começar, há miniempanadas (R$ 20,00, seis unidades) e linguiça de chorizo (R$ 25,00, meia-porção; R$ 36,00, inteira) servida em tábua de madeira. São treze os cortes na seção principal, normalmente disponíveis em porções de 300 ou 500 gramas. Cada pedido dá direito a uma tábua de acompanhamentos, servidos em potinhos. São batatas calabresas, creme de espinafre e polenta, entre outros itens. As carnes mais procuradas são o assado de tira (R$ 67,00 e R$ 89,00), o bife de chorizo (R$ 85,00 e R$ 109,00, no corte mariposa, como o tradicional bife borboleta) e as costeletas de cordeiro (R$ 105,00, 500 gramas). Também podem vir à mesa guarnições extras, como farofa de banana ou ovos (R$ 21,00 cada pedido) e arroz maluco (R$ 19,00). Na sobremesa, a panqueca de doce de leite (R$ 34,00) recebe qualquer um dos sete sabores de sorvete disponíveis na casa.

Preços checados em julho de 2017