Málaga

Resenha por Fabio Codeço

Instalado num sobrado vizinho à Igreja de Santa Rita, o restaurante tem presença um tanto discreta, é quase escondido. Por lá, no entanto, se encontra uma especialidade daquelas que não aparecem em qualquer lugar: o leitãozinho à bairrada (R$ 600,00, para seis) chega à mesa num corte semelhante ao de um galeto, acompanhado de farofa e batata corada. Como assa lentamente no forno por oito horas, antes de ir à mesa, o pedido deve ser encomendado com antecedência. A iguaria já destrinchada, em pedaços menores, para duas pessoas, custa R$ 110,00. Novidade mais recente que caiu no gosto da clientela, o atum em crosta de gergelim com risoto de limão-siciliano (R$ 65,00) é sugestão de prato individual. Antes do café e da conta, prove o toucinho do céu (R$ 21,00). A proximidade com a renascida Praça Mauá e as áreas reformadas da Região Portuária foi um incentivo para que a casa também passasse a abrir no almoço de sábado.

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• Comer e beber RJ 2018
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