Oásis

Resenha por Fábio Codeço

Curiosidade: a matriz, na Rodovia Presidente Dutra, foi inaugurada em 1969 e funciona até hoje. Em São Conrado, garçons atenciosos passeiam com mais de 25 cortes de carne preparados à moda gaúcha, em churrasqueiras a carvão. O banquete elenca sugestões triviais, como picanha, fraldinha e filé-mignon, além de pedidas mais elaboradas, a exemplo de paleta de cordeiro ao molho de hortelã, bife de chorizo, costela suína, leitão à pururuca e chuleta bovina. Não dispense os pastéis de catupiry, que gozam de justificada boa fama, nem as guarnições saborosas. Chegam à mesa polenta, aipim e banana, todos fritos, e camarões à milanesa. Também estão incluídos no rodízio, pelo preço de R$ 125,00, itens do bufê de pratos frios, com saladas, queijos, patês, sushis e sashimis, e quentes, como o filé de linguado ao molho de mel e amêndoas.

Preços checados em julho de 2017.