Pátrio

Aquele almoço rotineiro na mesma região — perto do trabalho, por exemplo — costuma descambar para a monotonia. Desde julho, no Centro, o Pátrio busca resolver o problema com cardápio que investe em clássicos de diferentes países e sugestões mudadas a cada dia. Com passagem por casas especializadas em carne (Gonzalo, no Leblon, e Del Toro, no Recreio), o chef Leonardo Fernandes prepara, às quartas, o bife ancho escoltado por papas gramajo (R$ 27,90), batata frita misturada a ovo. De origem árabe, a cafta grelhada, guarnecida de arroz de lentilha, cebola frita e tabule (R$ 28,90), divide as atenções, às terças, com o salmão em crosta de ervas, acompanhado de chutney de maracujá, batata rústica e arroz de espinafre (R$ 34,80), pedida de inspiração francesa. Outro caminho é a escolha de grelhado ou assado, mais molho e dois acompanhamentos — nesse sistema, o kassler (carré suíno) sai a R$ 35,90. Para terminar, fatia de abacaxi com sorvete, licor Amaretto e raspas de limão (R$ 10,90). 

Preços checados em 16/09/2015

• almoço no centro
• centro da cidade