Playgrowler

Resenha por Carol Zappa

A especialidade do bar são bebidas na pressão que o cliente leva para casa em growlers, nome em inglês para os recipientes apropriados para tal carregamento — o sistema de envasamento garante o frescor do produto por até dez dias. Lá mesmo, são vendidas garrafas de 1 litro em material PET e de vidro, a R$ 4,00 e R$ 17,00, respectivamente. O consumo no local também é bem-vindo. Ao todo são treze torneiras, sendo uma delas do espumante Yoo Wines (R$ 17,50 a taça), nas versões brut ou
rosé. Todas as outras são dedicadas a chope. O tipo pilsen da Antuérpia é vendido por R$ 13,90 (o copo de 473 mililitros) e R$ 24,90 (a garrafa de 1 litro). Outras pedidas são a american IPA da Tabla (R$ 21,00 e R$ 36,90) e a viena lager da Motin (R$ 18,10 e R$ 31,70). A seleção de acepipes ganhou recentemente o reforço do sanduíche três porquinhos (R$ 29,90), carne de porco na baguete com geleia de abacaxi e alecrim, mais cebola escabeche e rúcula, e da porção de nachos (R$ 27,50), as
típicas tortilhas mexicanas acompanhadas de chili de carne e molho chipotle (R$ 27,50 a porção).

• Comer e beber RJ 2018