Quinta
Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Endereço: Rua Luciano Gallet, 150 - Vargem Grande - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 24282568 / (21) 24281396
Site: www.quinta.net
segunda-feira 12:30 - 18:00
terça-feira 12:30 - 18:00
quarta-feira 12:30 - 18:00
quinta-feira 12:30 - 18:00
sexta-feira 12:30 - 18:00
sábado 12:30 - 18:00
domingo 12:30 - 18:00
Segunda a sexta com reserva para grupos de no mínimo dez pessoas
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (70)
Resenha por Carol Zappa
Parece — e é — cenário de novela. A chácara em Vargem Grande onde há 38 anos funciona o bucólico restaurante é coalhada por pés de limão, tangerina, carambola e jabuticaba. Dependendo da estação, as frutas podem figurar em caipirinhas que vão muito bem com os lagostins grelhados (R$ 112,00), uma das entradas mais pedidas.
Na ala dos principais, a escolha certeira é a moqueca do quinta, que pode vir empratada (R$ 114,00, serve uma pessoa) ou na tradicional panela de barro (R$ 298,00, para até três comensais). A receita é inspirada na versão baiana, com filés de peixe, lulas e camarões refogados e temperados com leite de coco. Arroz branco, farofa de dendê e folhas verdes salteadas completam a festa gastronômica.
Para finalizar, a torta de castanha-do-pará, escoltada por sorvete de creme e mel com sementes de baunilha (R$ 34,00), é capaz de criar memórias de uma saborosa tarde em meio à natureza.
Preços checados em novembro de 2022.
