Spicy Fish

Resenha por Carol Zappa

O espetáculo já começa na fachada, que remete a escamas de peixe. Com quatro andares, o empreendimento do grupo Gitan (ex-14zero3 e dono de casas como o grego Oia e Picci Trattoria) promove a fusão entre as culinárias nipônica e coreana. No térreo, o balcão do sushibar é a escolha para quem quer ver a execução dos pratos. A cozinha comandada por Emerson Kim, filho de coreanos, despacha pratos quentes e receitas preparadas na frigideira, além de saladas e lámen. Atrações como o shake truffle ussuzukuri (R$ 59,00), com salmão ao molho cítrico trufado, e o spicy pork yaki noodles (R$ 78,00), apimentado e finalizado à mesa, com barriga de porco, macarrão, legumes e ovo perfeito conquistam paladares e levaram a empreitada ao pódio de melhor asiático de VEJA RIO COMER & BEBER.

Preços checados em novembro de 2022.

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